Лінія для виготовлення вафель

Фотогалерея Лінія для виготовлення вафель

Установки в складі лінії для вафель

Рецептура, смак ласощів і начинки, оригінальність форми залежить від агрегатів, які використовуються при виготовленні. У компанії Delicia Technology можна замовити таке обладнання:

● Тістомісильник. Установка служить для замісу однорідного тіста для вафель з автоматичною подачею в одну або кілька печей. Для цього конструкція передбачає наявність відповідної машини, насосів для руху пластичної маси і сполучних труб. Опціонально доступна комплектація тістомісильника з дозаторами борошна і води.

● Автомат для випічки вафельних листів. Одна з основних одиниць потокової лінії з плитами, на які заливається тісто. Вафельні листи випікаються при встановленій температурі протягом обраного часу. За допомогою спеціального пристрою тонкі гарячі пластини знімають і акуратно переміщують в наступний технологічний вузол.

● Шафа охолодження і стабілізації. Устаткування, в яке потрапляє напівфабрикат після випікання. Шафа охолодження виконує функцію накопичувача вафельних листів, де вони остигають перед переходом на наступний технологічний етап. Стабілізація передбачає видалення зайвої вологи з майбутнього кондитерського виробу.

● Машина для приготування і нанесення начинки. Зі спеціального змішувача за допомогою змащувальних механізмів кремову масу рівномірно розподіляють по поверхні листів. При цьому можна регулювати кількість шарів вафель, начинки і її товщину. Агрегат складає покриті листи і скріплює їх між собою.

● Різальна машина. Після проходження через охолоджуючий канал готовий продукт потрапляє в відсік зі сталевими ножами або гострої струною. Там охолоджені блоки з кремом розрізають на окремі вироби для подальшої упаковки.

Чому варто купити лінію для вафель в Delicia Technology

Наша компанія – не просто перевірений постачальник в Україні, а виробник професійного обладнання для кондитерських підприємств з 20-річним досвідом. Фахівці конструкторського відділу проектують і моделюють промислові установки з урахуванням особливостей бізнесу клієнта, пропонуючи нестандартні рішення. Крім того, можливе виготовлення технологічних ліній за індивідуальними кресленнями. Для виробництва обладнання за доступною ціною використовують високоякісну нержавіючу сталь.

Delicia Technology пропонує доставку, монтаж і пусконалагоджувальні роботи обладнання. У разі необхідності є навчання персоналу по експлуатації агрегатів. Співпраця з клієнтами триває після установки машин під час гарантійного та післягарантійного обслуговування. Для замовлення лінії для вафель залиште заявку на сайті і чекайте дзвінка менеджера для уточнення деталей. Придбання обладнання Delicia Technology – інвестиція в збільшення прибутку підприємства та оптимізацію технологічних процесів.