Головна Комплексні рішення для кондитерського бізнесу Лінія для виготовлення глазурованих виробів

Лінія для виготовлення глазурованих виробів

Ця машина призначена для автоматизації процесу глазурування кондитерських виробів на підприємствах харчової промисловості. У ємність завантажується глазур та, за необхідності, додаткові компоненти. Після цього відбувається прогрівання напівфабрикату глазурі до заданої температури та її подача за допомогою насоса до глазурувальної ванночки. Залежно від рівня заповнення ванночки глазур'ю, включається насос, відкривається заслінка, а зазор регулюється таким чином, щоб забезпечити рівний і безперервний потік глазурі.

Продукція транспортується на конвеєр у зону глазурування, де вона рівномірно покривається глазур’ю. Далі вироби потрапляють у зону обдування, що знімає зайву глазур з верхньої частини. Регулювання швидкості вентилятора дозволяє змінювати кількість глазурі, яка залишається на поверхні виробів. Після обдування продукція проходить через згладжувальні вали, які знімають надлишки глазурі знизу та водночас загладжують нижню частину. На завершення вироби направляються на охолодження.

Електронний регулятор підтримує необхідний температурний режим. Частотно-регульований привід забезпечує плавне регулювання обсягу глазурі та швидкості руху транспортера, що дозволяє адаптувати процес під конкретні вимоги виробництва. Машина виготовлена з нержавіючої сталі, що гарантує її сучасний вигляд та тривалий термін експлуатації.

Машина оснащена функцією «видування» надлишків глазурі, що забезпечує якісну обробку продукції, та системою вібрації сітки столу для рівномірного розподілу глазурі. Окрім цього, пристрій включає модуль декоратора типу ZIG-ZAG, який відкриває широкий спектр можливостей для художнього декорування виробів. Глазурувальна машина обладнана 15-дюймовою сенсорною панеллю LCD. Поворотна консоль панелі забезпечує зручний доступ до управління з обох боків виробничої лінії. Інтуїтивно зрозуміле меню з широким набором налаштувань дозволяє легко керувати всіма параметрами пристрою, забезпечуючи гнучкість і точність у процесі глазурування.

Фото лінії для виготовлення глазурованих виробів

Розрахунок вартості

2019-2026

Всі авторські права захищені